El 2016 constituye el
calendario más importante de la historia para la UEB de Apicultura en la
provincia. Y es que precisamente se alcanzaron récords en diversos indicadores,
lo cual permitió excelentes resultados económicos, logrados solamente con anterioridad
en el año 1983.
En la producción de miel, de
un plan de 355 toneladas se obtienen 514.8 para el 145 por ciento de
cumplimiento, lo cual significan 159.8 más de los planificados y un crecimiento
de 173.9 más, con respecto a igual período del año anterior. Apartado en el cumplieron
120 productores de los 122 existentes en la provincia.
Según informó a 26digital
Waldo Torres Stoll, directivo de esta UEB, "se alcanza este resultado en
la miel con un rendimiento que es también récord histórico, 64.3 kilogramo por
colmena, de un plan de 47.3. Este constituye un indicador nacional de alta
eficiencia, pues el rendimiento apícola es la eficiencia con la que se saca la
miel de la colmena, y en la medida en que usted sea más eficiente, la colmena
le da más miel y se logran más volúmenes con las mismas cantidades de colmena.
La cera se cumplió al 145 por ciento, de cinco mil 320 kilogramos se alcanzaron
772, cifra que también es récord histórico.
"Sin dudas se aprecia
una mejora sustancial de la calidad", refirió Waldo, "la miel es un renglón
exportable y casi el 90 por ciento que se acopia es para la exportación, por lo
cual tiene que cumplir un grupo de requerimientos y más si se dirige hacia la
Unión Europea que es un mercado extremadamente exigente. La otra parte de la
producción se destina a Labiofam, a Farmacia y Óptica y a otros usos del
país".
El abastecimiento de los
insumos se incrementa y favorece, factor este indispensable para mejores
rendimientos. El utillaje con el que trabajan se perfeccionó, los módulos de
castra se importaron de México, y todo ello ha contribuido a que el productor
no carezca de estos utensilios vitales para la calidad del producto terminado.
"Los elementos de colmena se hacen aquí mismo en la provincia, mediante la
empresa Agroforestal, con buena calidad y serios en el cumplimiento de la fecha
de entrega pactada a los productores", refirió Torres Stoll.
La recogida oportuna de la
miel a los productores en igual medida ha sido puntal en los resultados.
"Con anterioridad este era un problema y en varias ocasiones se quedaba de
un mes para otro, se envejece, fundamentalmente por problemas de transporte,
lacerando la calidad del producto. Ahora al parque del transporte se mejoró,
pues hay dos camiones nuevos y los demás se perfeccionaron y ello nos da la posibilidad
de tener las condiciones al transportarlo ya ningún productor se le acumule la
miel".
Existe desde hace ya un
tiempo una preparación y capacitación a los productores. "Todo no está en
los recursos, hay que formar además a ese hombre que trabaja, porque la miel
hace una parte, pero el hombre realiza la otra", enfatizó. "Cada mes
nos reunimos con los todos los productores del municipio, analizamos algunos
aspectos y los evaluamos también. En materia de conocimientos se ha
avanzado".
La miel que Cuba comercializa,
a través de varios complementos como el Apiasmín, Propomiel, Propoforte y
Panmiel, son algunos preparados que garantizan alto valor nutritivo,
potencializa el intelecto, combate el agotamiento físico, mejora las funciones
de la próstata, protege las vías respiratorias, es inmunoestimulante, entre
otras propiedades. Por tal motivo es necesario que se produzca con la
autenticidad y calidad requerida, para su posterior consumo.
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